Скитл - одна з найпопулярніших цукерок у світі, відома своїми яскравими кольорами та фруктовими смаками. З піднесеннямЗаморожені цукерки наприкладЗаморожування сушеної веселки, Заморожування сушеного хробакаіЗаморожування висушеного врожаю, Багато людей цікавляться, чи кегти можуть пройти процес заморожування-і якщо так, то що з ними відбувається? Відповідь - так, ви можетеСухі морозильні кеглі, а результат - це трансформована версія цукерки, яка пропонує зовсім іншу текстуру та досвід.
Як працює заморожування
Перш ніж зануритися в те, що відбувається з кепками, важливо зрозуміти, як працює заморожування. Заморожування-це процес, який видаляє вологу з їжі шляхом заморожування, а потім застосовуючи вакуум. Під час цього процесу вода в сублімії їжі, тобто вона йде безпосередньо від твердого (льоду) до газу (пари), не проходячи через рідку фазу. Цей процес залишає їжу сухою, але вона зберігає свою первісну форму та аромат.
Для таких цукерків, як кеглі, які містять вологу в їх жувальних центрах, морозильне висушування має глибокий ефект. Це змушує цукерки розширюватися і стати крихкою, повністю перетворюючи свою текстуру.
Що відбувається з кепками, коли вони заморожені?
Коли кеглі висушуються, вони зазнають драматичної трансформації. Найбільш помітна зміна - це їх текстура. Регулярні кеглі мають тверду зовнішню оболонку з жувальним, фруктовим центром. Однак, як тільки висушиться заморожуванням, жувальний центр стає повітряним і хрустким, а зовнішня оболонка розкривається. Результатом є хрустка цукерка, яка зберігає весь фруктовий аромат оригінальних кецта, але набагато легший і чіткіший.
Скитлі розпускаються під час процесу заморожування, що робить їх виглядати більшими та драматичнішими порівняно з їх звичайною формою. Це пухирка відбувається через те, що волога всередині цукерки видаляється, внаслідок чого структура розширюється, коли повітря займає своє місце. Ця візуальна трансформація є частиною того, що робить сушені кеглі, що висушили, настільки привабливими.
Чому популярні сушені кеглі, що висушили
Заморожені кеглі привернули багато уваги на платформах соціальних медіа, таких як Tiktok та YouTube, де користувачі діляться своїми реакціями на спробу цукерки вперше. Поєднання знайомих фруктових смаків з абсолютно новою текстурою є захоплюючим для багатьох любителів цукерок. Процес заморожування підсилює аромат кегл, що робить кожен укус більш смачним, ніж звичайна версія жувальної.
Крім того, хрустка текстура робить висушені морозильні кеглі більш універсальними. Їх можна використовувати як начинку для морозива, додати до хлібобулочних виробів для веселого повороту або просто їсти як легка закуска. Унікальна текстура та аромат роблять їх хітом з людьми різного віку.
Як заморозити кеглі в домашніх умовах
Поки ви можете купувати сушені кепти з спеціалізованими магазинами, деякі пригодницькі люди почали їх висунути вдома, використовуючи домашні заморожування. Ці машини працюють, замерзаючи цукерки, а потім застосовуючи вакуум для видалення вологи. Незважаючи на те, що це інвестиція, домашній сушарник із заморожуванням дозволяє експериментувати з різними типами цукерки та створювати власні висушені заморожування частування.
Висновок
Так, ви можете заморозити кеглі, а результат-чудова, хрустка версія улюбленої цукерки, яка зберігає весь його фруктовий аромат.Заморожені кеглістали популярними для своєї повітряної, хрусткої текстури та сміливого смаку, що робить їх улюбленими серед любителів цукерки. Незалежно від того, купуєте ви їх заздалегідь, або спробуєте їх сушінням в домашніх умовах, висушені кеглі з заморожуванням пропонують веселий та унікальний спосіб насолодитися цим класичним частуванням.
Час посади: 25-2024 рр.