Одне з питань, про які часто задаєтьсяЗаморожені цукеркинаприкладЗаморожування сушеної веселки, Заморожування сушеного хробакаіЗаморожування висушеного врожаю. Заморожені кегліЗаморожені кеглі-чи містять вони менше цукру, ніж оригінальні цукерки. Проста відповідь-ні-кеглі, що висушили, не мають менше цукру, ніж традиційні кеглі. Процес заморожування видаляє воду з цукерки, але не змінює її вміст цукру. Ось чому:
Що відбувається під час заморожування?
Процес заморожування сушіння передбачає заморожування цукерки при дуже низьких температурах, а потім розміщення її у вакуумі, де заморожена вода (лід) перетворюється безпосередньо в пари, обходячи рідку фазу. Цей процес видаляє майже всю вологу з кептів, що надає їм свою хрустку текстуру та унікальний зовнішній вигляд. Однак заморожування не змінює основних інгредієнтів цукерки. Цукри, штучні смаки та інші компоненти залишаються однаковими - лише на вміст води впливає.
Вміст цукру в кеглі
Скитлі відомі своїм високим вмістом цукру, що сприяє їх солодкому та фруктовому аромату. Регулярна порція кептів містить близько 42 грам цукру на 2 унцій. Оскільки висушені морозильні кеглі виготовляються з тих самих оригінальних цукерок, їх вміст цукру залишається однаковим. Процес заморожування може посилити аромат шляхом видалення вологи, але це не зменшує кількість цукру в цукерках.
Насправді, концентрований аромат у сушених кеглі, що висушили, може навіть зробити їх трохи солодшим для деяких людей, хоча фактичний вміст цукру залишається незмінним.
Контроль порцій та сприйняття
Незважаючи на те, що висушені морозильні кеглі мають такий же вміст цукру, що і звичайні кеглі, їх хрустка текстура та розширений розмір можуть дати уявлення про те, що ви їсте менше цукерки. Оскільки висушені морозильні кеглі під час процесу заморожування, жменька з них може бути більш суттєвою, ніж однакова кількість традиційних кегльних крок. Це потенційно може призвести до їжі меншої кількості шматочків, що може призвести до вживання менше цукру в цілому, залежно від розміру порції.
Однак важливо зазначити, що тільки тому, що сушені кеглі з заморожуванням виглядають більшими або відчувають себе легшими, вміст цукру на штуку залишається таким же, як у звичайних кептів. Тож якщо ви їсте однакову кількість за вагою, ви споживаєте однакову кількість цукру.
Чи висушені морозильні кеглі здоровішими варіантом?
Що стосується вмісту цукру, висушені морозильні кеглі не є здоровішим варіантом, ніж звичайні кеглі. Вони однакові цукерки, просто з вилученою водою. Якщо ви шукаєте цукерки з меншим вмістом цукру, висушені морозильні кеглі не забезпечать цього. Однак, оскільки текстура відрізняється, деякі люди можуть вважати їх легшими для контролю порцій, що може допомогти впоратися з споживанням цукру невеликим способом.
Висновок
Сушенні кеглі з заморожуванням не мають менше цукру, ніж звичайні кеглі. Процес заморожування впливає лише на вміст вологи цукерки, а не на вміст цукру. Для тих, хто насолоджується кепти, але стурбований споживанням цукру, контроль порцій є ключовим. Скріжці, що висушили, можуть запропонувати унікальний та веселий досвід перекусів, але їм все одно слід насолоджуватися поміркованою через їх високий вміст цукру.
Час посади:-14-2024 жовтня