Одне з найважливіших міркувань, коли справа доходить до виробництва ліофілізованих клейових ведмедиків, — це зрозуміти, скільки часу займає процес. Сулімаційна сушка — це унікальний процес, який вимагає терпіння та точності. Отже, скільки часу потрібно Річфілду, щоб заморожувати клейових ведмедиків? Давайте розглянемо процес детально.
1. Процес сублімаційного сушіння та графік
Theсублімаційна сушкаПроцес включає кілька основних етапів: заморожування, сублімація (видалення вологи) і остаточне пакування. Ось розбивка типового графіку сублімаційного сушіння гумових ведмедиків у Richfield Food:
Крок 1. Заморожування: спочатку клейкі ведмедики заморожують при дуже низьких температурах, як правило, від -40 °C до -80 °C. Цей процес заморожування зазвичай займає кілька годин, залежно від розміру та вмісту вологи в гумках.
Етап 2: Сублімація. Після заморожування клейкі ведмедики поміщаються у вакуумну камеру, де тиск знижується, що призводить до сублімації замороженої вологи всередині жуйкових цукерок — прямого переходу з твердого стану в газоподібний. Це найбільш трудомістка частина процесу. Для гумових ведмедів сублімація може тривати від 12 до 36 годин залежно від таких факторів, як розмір, форма та вміст вологи.
Крок 3: Сушка та пакування: після завершення сублімації клейкі ведмедики повністю ліофілізуються, залишаючи їх хрусткими та готовими до пакування. Упаковка здійснюється відразу, щоб цукерки залишалися сухими і не вбирали вологу з повітря.
У середньому весь процес сублімації клейких ведмедиків у Річфілді займає від 24 до 48 годин, залежно від факторів, згаданих вище. Однак використання Річфілдом передових виробничих ліній сублімаційної сушки Toyo Giken гарантує, що процес є максимально ефективним, зберігаючи високі стандарти якості.
2. Фактори, що впливають на час сублімаційного сушіння
Кількість часу, необхідного длясублімовані клейкі ведмедикиможе змінюватись залежно від кількох факторів:
Розмір і форма: більші клейкі цукерки або гаммі-ведмедики зазвичай потребують більше часу для заморожування, ніж менші, компактніші шматочки. Подібним чином цукерки неправильної форми можуть довше сушитися заморожуванням, оскільки площа поверхні та розподіл вологи не є рівномірними.
Вміст вологи: клейкі ведмедики складаються із значної кількості води, яку необхідно видалити під час процесу сублімації. Чим вищий вміст вологи в гумках, тим довше триватиме фаза сублімації.
Обладнання для сублімаційної сушки: якість обладнання для сублімаційної сушки також впливає на часові рамки. Використання Richfield найсучаснішої технології сублімаційної сушки гарантує, що процес є максимально ефективним без шкоди для якості.
3. Чому Річфілд є довіреним вибором
Здатність Richfield Food ефективно сушити ліофілізовані цукерки протягом 24-48 годин є лише однією з причин, чому бренди цукерок звертаються до них для виробництва ліофілізованих цукерок. Їх передові технології, досвід і високопродуктивні системи сублімаційного сушіння гарантують, що вони можуть дотримуватись стислих термінів і виробляти високоякісні цукерки в масштабах.
Контроль Річфілда як над виробництвом сирих цукерок, так і над процесом сублімаційного сушіння означає, що вони можуть запропонувати брендам надійне, економічно ефективне рішення для створення сублімованих цукерок, які виділяються на конкурентному ринку цукерок.
Висновок
Здатність Richfield Food досублімовані клейкі ведмедикиефективно всього за 24-48 годин є свідченням їхньої передової технології та досвіду в галузі. Завдяки виробничим лініям сублімаційного сушіння Toyo Giken вони гарантують, що кожна партія сублімованих клейових ведмедиків відповідає найвищим стандартам якості та смаку. Бренди, які шукають надійне, високоякісне виробництво ліофілізованих цукерок, можуть довіряти Richfield найкращим результатам.
Час публікації: 3 січня 2025 р