Коли йдеться про цукерки, споживачів часто турбує вміст цукру. Чи є сублімовані цукерки чистим цукром, чи це щось більше? Розуміння складу сублімованих цукерок може допомогти прояснити це питання.
Процес сублімаційного сушіння
Сам процес сублімаційного сушіння не змінює основний склад цукерок, а радше видаляє вологу. Цей процес передбачає заморожування цукерок при надзвичайно низьких температурах, а потім їх поміщення у вакуумну камеру, де волога видаляється шляхом сублімації. Результатом є сухі, хрусткі цукерки, які зберігають свої початкові смаки та поживні речовини, але мають іншу текстуру.
Інгредієнти в сублімованих цукерках
Сублімовані цукеркизазвичай містить ті ж інгредієнти, що й його неліофілізований аналог. Основна відмінність полягає в текстурі та вмісті вологи. Хоча багато цукерок справді мають високий вміст цукру, вони також містять інші інгредієнти, такі як ароматизатори, барвники, а іноді навіть додані вітаміни та мінерали. Ліофілізовані цукерки — це не чистий цукор; це поєднання різних інгредієнтів, які сприяють їхньому смаку, кольору та загальній привабливості.
Харчова цінність
Харчова цінність сублімованих цукерок може змінюватися залежно від виду цукерок та конкретних інгредієнтів, що використовуються. Хоча цукор часто є важливим компонентом, він не єдиний. Наприклад, сублімовані цукерки на основі фруктів можуть містити натуральні цукри з фруктів разом з вітамінами, клітковиною та антиоксидантами. Процес сублімаційного сушіння допомагає зберегти ці поживні речовини, пропонуючи більш збалансований харчовий профіль порівняно з цукерками, виготовленими виключно з цукру.
Відданість Річфілда якості
Richfield Food – провідна група компаній з виробництва сублімованої їжі та дитячого харчування з понад 20-річним досвідом роботи. Ми володіємо трьома заводами класу BRC A, що пройшли аудит SGS, а також заводами та лабораторіями GMP, сертифікованими FDA США. Наші сертифікати від міжнародних органів гарантують високу якість нашої продукції, яка обслуговує мільйони немовлят та сімей. З моменту початку нашого виробничого та експортного бізнесу в 1992 році ми виросли до чотирьох заводів з понад 20 виробничими лініями. Shanghai Richfield Food Group співпрацює з відомими вітчизняними магазинами для вагітних та немовлят, включаючи Kidswant, Babemax та інші відомі мережі, що можуть похвалитися понад 30 000 кооперативних магазинів. Наші спільні зусилля онлайн та офлайн досягли стабільного зростання продажів.
Здоровіші варіанти
Для тих, хто стурбований споживанням цукру, існують здоровіші варіанти в категорії сублімованих цукерок. Деякі сублімовані цукерки виготовляються з фруктів або інших натуральних інгредієнтів, що забезпечує солодкі ласощі з додатковими поживними властивостями. Ці варіанти можуть бути кращим вибором для тих, хто хоче зменшити споживання цукру, насолоджуючись при цьому смачною закускою.
Висновок
На завершення, сублімовані цукерки – це не чистий цукор. Хоча цукор є поширеним інгредієнтом, сублімовані цукерки містять різноманітні компоненти, які сприяють їхньому смаку, текстурі та поживній цінності. Процес сублімаційного сушіння зберігає ці інгредієнти, що призводить до смачних та приємних ласощів. Сублімовані цукерки Richfield, такі якліофілізована веселка, сублімований черв'як, тасублімовані цукерки для гіків, пропонують збалансований та високоякісний досвід перекусу. Насолоджуйтесь унікальним смаком і текстурою сублімованих цукерок Richfield, знаючи, що вони більше, ніж просто чистий цукор.
Час публікації: 08 серпня 2024 р.