Новини
-
Ліофілізовані продукти мають кілька переваг
У сьогоднішніх новинах з’явилася інформація про деякі захоплюючі нові розробки в сфері ліофілізованих харчових продуктів. Звіти показують, що сублімаційне сушіння успішно використовується для збереження різноманітних фруктів і овочів, включаючи банани, зелену квасолю, шніт-цибулю, солодку кукурудзу, соломку...Читати далі -
Ліофілізована їжа стає все популярнішою на ринку
Нещодавно з’явилася інформація про те, що на ринку став популярний новий вид їжі – сублімована їжа. Ліофілізовані продукти виготовляються за допомогою процесу, який називається сублімаційним сушінням, який передбачає видалення вологи з їжі шляхом її заморожування та подальшого повного висушування. ...Читати далі